CAS號120-45-6
分子式C11H14O2
分子量178.23
EINECS號204-397-3
化學(xué)性質(zhì)
無色液體。
溶于4體積70%乙醇和油類中,
有甜青干的草香、玫瑰-鈴蘭香氣,帶果香、辛香、膏香氣息,有蘇合香和花香底蘊。香氣平和,留香一般。
用途
苯乙醇衍生物中最有用的品種,可用入很多好香水中。
用于玫瑰和鈴蘭2種花香型配方效果很好。
也適宜用于茉莉、依蘭、玉蘭、香石竹、薰衣草及東方香型和木香型,它是花香型香精的修飾劑和增強劑。
?還可用于煙草加香及食用香精如蜜香、草莓、懸鉤子、杏子、桃子和其他果香中。
1. 香料與香精工業(yè)
果香/花香調(diào)香料:
該酯類具有類似菠蘿、蘋果、茉莉的甜香和果香氣息,常用于調(diào)配食品香精、化妝品(香水、洗發(fā)水)和家用香氛產(chǎn)品。
與其他酯類(如乙酸酯、丁酸酯)復(fù)配,可增強香氣的層次感和持久性。
2. 有機合成中間體
酯交換反應(yīng):
丙酸酯基可通過水解或醇解反應(yīng)轉(zhuǎn)化為其他酯類(如乙酸酯、苯甲酸酯),用于合成更高價值的香料或藥物。
手性合成:
為手性中心(R/S構(gòu)型),可能用于不對稱催化或手性藥物合成(如鎮(zhèn)靜劑、抗組胺藥)。
3. 食品添加劑
食用香精:
在合規(guī)劑量下(需符合各國食品安全標準),可用于糖果、飲料、烘焙食品的調(diào)味。
4. 溶劑與增塑劑
高沸點溶劑:
用于涂料、油墨或樹脂行業(yè),作為環(huán)保型溶劑替代部分傳統(tǒng)苯類溶劑。
高分子材料助劑:
作為增塑劑改善塑料(如PVC)的柔韌性。
注意事項
安全性:
高濃度可能對皮膚、眼睛有刺激性,需避免直接接觸。

聯(lián)系人:張先生
電話:0311-85957988
手機號:18633001459

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